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奥尔良风味鱼的制作方法

2020-03-23 18:05:05 分类:美食/营养 收听量:571

奥尔良风味鱼的制作方法

吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 奥尔良风味鱼的制作方法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

大伙都知道奥尔良腌料可以做奥尔良鸡翅、奥尔良鸡米花、奥尔良五花肉。可是非常少有人知道它还可以做奥尔良风味鱼,今天味之院小编就跟大伙分享一下“奥尔良风味鱼的制作流程”,希望能够帮到大伙!

将草鱼洗净切块,加入50克味之院奥尔良腌料、25克料酒、25克生抽、20克蚝油,抓匀腌制半个小时。

锅中倒适量油,放入姜片铺满锅底,小火煎香。

撒上一层洋葱丝,再铺上一层金针菇,将腌好的草鱼一块块匀称地平铺在最上面,最后把腌料汁倒进锅中。

倒150毫升清水,盖上锅盖中火煮20分钟,让鱼肉和蔬菜充分吸收腌料的味道。

最后撒上青红椒就完成啦。

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