干槐花的功效与作用

2021-06-09 21:00:18 分类:健康/养生 收听量:749
孙雨滢音频解说员

针对“ 干槐花的功效与作用 ”的问题,下面由高级医师-孙雨滢为您解答:

干槐花的功效与作用

干花在食疗的保健养生中占有重要的地位,比如玫瑰干花能够美容养颜,桂花能够凝神静气,干槐花的功效与作用可是强大的多。槐花可以用于治疗肝火旺盛、头痛眩晕,在现代临床中也常用于高血压的治疗,长期食用槐花还可以降低血管通透性。

一、干槐花的功效与作用

(一)干槐花的功效

1、止血

动物实验证实能使出血时间缩短医学|教育网,炒炭后作用更显著。槐米炭中鞣质的含量为生槐花的4倍。

2、降压

槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。

3、清肝火

用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。

(二)干槐花的作用

1.对心血管系统的作用

槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用,对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量,

并能减慢心率。槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。

2.对血脂的作用

槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量,并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性,对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。槲皮素皮下注射10mg,

能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量,并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性.对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果.

3.槐花对毛细血管的作用

芸香甙及其甙元槲皮素能保持毛细血管的正常抵抗力,减少血管通透性,

可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性.槲皮素能增强豚鼠、大鼠皮肤毛细血管的抵抗力,降低血管通透性,其对毛细血管的稳定性较芸香甙强

1/3。连续大量应用芸香甙及槲皮素,可阻止由于减压而引起的鼠肺出血。

二、干槐花怎么吃

干槐花食用方法简单,不分季节和时间,什么时候想吃,只要用凉水泡开后,除去杂质,加入配料,炒、烩、炖、泡水饺、泡馍都可以,在制作时多放食油味道会更鲜美。

估计很多70-80年代长江以北的人都吃过槐花糕、槐花炒鸡蛋等等。干槐花可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子。日常生活中最常见的就是原味面粉蒸槐花、土茯苓祛湿热凉茶、槐花炒蛋、槐花鸡蛋饼、蒸槐花(又名槐花麦饭)、槐花清蒸鱼、槐花汤等等,吃法有很多种。中国不少地区都有蒸槐花这一习惯。蒸槐花做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。

干槐花还可以拿来焖饭吃呢。用清水泡开干槐花,冲洗一下干槐花,晾干放入盆里,倒入面粉搅拌均匀,使每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把干槐花倒入,在干槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉后在入炒锅加油、葱、姜、炒热,最后放盐出锅。吃槐花饭时配上小咸菜或者汤会更加美味。

看完本篇文章,相信你已经很清楚地知道了干槐花的功效与作用。而且干槐花的食用方法很简单,不分季节和时间,什么时候想吃,就可以用凉水泡开,干槐花还可以拿来焖饭吃,吃槐花饭时配上小咸菜或者汤,尝起来会更加美味。

版权声明:文章来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。