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如何泡茶,泡茶基本步骤

2020-03-25 14:44:08 分类:健康/养生 收听量:488

如何泡茶,泡茶基本步骤

孙雨滢音频解说员
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针对“ 如何泡茶,泡茶基本步骤 ”的问题,下面由高级医师-孙雨滢为您解答:

泡茶是一件十分讲究的艺术,喝茶讲究意境和心境,不同心情泡出的茶的味道也是不一样的,那泡茶有哪些基本流程呢?下面就看看吧。

1.清理茶具也就是用热水冲淋茶具,之后就把茶具沥干。清理茶具的目标是:提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降。

2.放入茶叶肯定要根据茶具的大小来放置茶叶,不然量过多或者过少都会影响整个茶叶香气的品质。当然,放入茶叶后可以观察一下茶叶的变化,会发现茶叶在慢慢地舒张开来。

3.泡茶这是最关键的一步,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中,冲水时有“凤凰三点头”的说法,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4.倒茶冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5.使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,这样可以保护茶具。

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