百味之本|彩椒炒金针菇

2021-08-18 08:50:48 分类:美食/营养 收听量:1346
吴思宇音频解说员

针对“ 百味之本|彩椒炒金针菇 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

金针菇其实做法多种多样,做一个炒金针菇也很好吃。做这个菜的关键步骤是掌握好火候,金针菇是不耐热的食材,炒过劲了一样会吃起来如麻绳一般。

准备主要食材:金针菇,用刀去掉根部,一定要切到没有杂质的部分。放流动的水下冲洗。

把金针菇一根根的分开,这样炒出来才不会是一坨坨。

准备配菜:红色、绿色、黄色的辣椒切成丝

炒锅里放油,油温升至五成热

放入辣椒丝,翻炒一下

当辣椒变软以后,放入金针菇,开大火,快炒

同时,放入花椒面,盐,翻炒均匀以后,立即关火放味精

出锅装盘即可。

百味之本|彩椒炒金针菇

版权声明:文章来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。