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用奶粉做蛋糕的做法

2020-03-26 14:35:59 分类:美食/营养 收听量:897

用奶粉做蛋糕的做法

吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 用奶粉做蛋糕的做法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

想吃蛋糕可是家里只有奶粉没有牛奶怎样办?!今天教你用奶粉也能做出好吃的蛋糕!

操作方法:

准备好鸡蛋,面粉、糖还有代替牛奶的奶粉。蛋黄和蛋清分离,把蛋黄搅碎。

加入四分之一左右的糖一起搅拌。

搅拌匀称后加入一点植物油搅拌。

奶粉加水拌匀后也加进去搅拌。

面粉过筛后加入里面一起搅拌匀称,然后放一边备用。

往蛋清中加入四分之一的糖打成粗泡。

再加四分之一的糖打成细腻一点的形状。

把余下的糖都到进去,打发到可以提起一个尖角的状态。

把打发好的蛋清分三次加入之前的蛋黄中搅拌。用十字搅拌发,不要划圈。

把搅好的蛋糕糊倒入模具中,六分满左右就可以了。

放入微波炉中,用中高火叮三十秒就可以啦,非常好吃哦!

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