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圣诞节吃啥?看看各国都有些什么圣诞传统美食

2020-03-26 14:55:34 分类:美食/营养 收听量:467

圣诞节吃啥?看看各国都有些什么圣诞传统美食

吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 圣诞节吃啥?看看各国都有些什么圣诞传统美食 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

很多外国人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾,乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。下面是为大伙带来的各国圣诞节吃什么,希望能帮到大伙!

法国

树干似的蛋糕Buchedenoel,便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力从前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物

加拿大

在加拿大的圣诞晚餐,与它的殖民祖先英格兰以及邻居美国,有很多相近之处。传统的圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味)、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。蛋酒,是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料,通常会加以酒类调配,在节日时分也非常受欢迎。其它的圣诞节餐点包含奶油馅塔和奶油酥饼,依传统都会在节日前烤好,用于招待种种圣诞节与新年派对时造访的好友,以及圣诞节当天。

丹麦

在丹麦,传统的圣诞节餐点在平安夜置办,内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒,这些酒类的酒精浓度通常都偏低.

意大利

很多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾,乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。

德国

德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。

美国

相传,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特其他食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还经常喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大伙庭,因为只有大伙庭才有也许吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。

英国

一般英国家庭都喜欢自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁十分甜,吃一小角已心中意足了!圣诞布丁亦是传统食品。

非洲

当圣诞夜的钟声响起后,人们方可回家吃一顿特其他圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。

澳大利亚

圣诞节,大雪纷飞,而位于南半球的澳大利亚却正是热不可耐的仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆祝方法,也结合了欧洲传统圣诞节的经典元素,尽管户外人们顶着火辣辣的太阳,但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景,挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人让人们仿佛又置身隆冬北国。这就构成了澳大利亚特有的节日图景———冰火两重天!这种酷暑和严冬景象的强烈对照,恐怕在西方国家是独一无二的。

由于身处热带,澳大利亚的热带水果海鲜、奶酪和葡萄酒,也让圣诞大餐变得“与众不同”。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤种种鲜活的海产,还演绎出种种时尚、多元的方法,包含涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,大大满足你食欲大开的胃口。

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