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如何用番薯做甜羹?

2020-03-26 15:29:34 分类:美食/营养 收听量:462

如何用番薯做甜羹?

吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 如何用番薯做甜羹? ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

操作方法:

1.挑选一块老一点的生姜,去皮之后切成片,然后放入水中煮15分钟后捞出。

2.将番薯洗干净之后,去皮切块,再放入生姜水中用大火煮开。接着放入黄冰糖,小火慢炖15分钟,直至酥烂。

3.然后,将陈皮浸泡好,用剪刀剪成丝,在起锅前5分钟撒入汤羹中,这样汤羹中就有了陈皮的香味。

4.煮好之后,将汤羹盛入碗中,可以放一些陈皮丝和姜丝在表面点缀。这样,姜丝陈皮番薯汤就完成了。

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