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鲍鱼鲜虾粥怎么做?

2020-04-27 16:48:31 分类:美食/营养 收听量:310

鲍鱼鲜虾粥怎么做?

吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 鲍鱼鲜虾粥怎么做? ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做节约熬粥时间;而且搅动时顺着一个方向转,这样熬出的粥口感好。

将大米洗净,并用水浸泡30分钟。

鲜虾剥壳,并去掉虾线。

将虾切段备用。

将鲍鱼内脏消除并洗净。

将鲍鱼切片备用。

用料酒和姜丝腌制虾段和鲍鱼片。

将西兰花切朵。

加盐浸泡一会儿。

起锅,加米加水,用小火煮到粥稠。

加入鲍鱼片和虾段。

再加入胡椒粉和盐,搅匀后煮5分钟左右。

最后放入西兰花,煮1分钟。

这样,鲍鱼鲜虾粥就做好了!

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