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怎样用安琪酵母发面?

2020-04-27 16:54:42 分类:美食/营养 收听量:443

怎样用安琪酵母发面?

吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 怎样用安琪酵母发面? ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

实用安琪发面非常简单的,只要温度适合,非常快就能发起来。感兴趣的小伙伴快来看看哦,我们今天教会大家怎么做好面团。

准备好800克的面粉。

准备好我们的安琪酵母。

安琪酵母每包大概15克,我们只需倒入4克的安琪酵母即可。

然后把酵母倒入我们准备好的800克的面粉里一起进行搅拌。

大家记得不管是酵母的搅拌还是面粉的搅拌肯定都是需要温水哦。

搅拌的差不多之后我们再倒入温水。

记住安琪面粉不能搅拌得太硬。

反反复复的揉它,要把一切的面粉和安琪全部裹在一起、揉好。

揉得四周不剩残渣。而且光亮即可啦。

最后我们只需要静静的等待它发酵就好了。

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