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家常红烧牛肉

2020-04-30 17:45:29 分类:美食/营养 收听量:766

家常红烧牛肉

吴思宇音频解说员
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针对“ 家常红烧牛肉 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

红烧牛肉是一道特别好吃家常菜,那么我们想学习这道菜的好友该具体该怎么做呢?下面给大家带来家常红烧牛肉的烹饪方法。

将牛肉解冻并清洗干净。

然后根据自己的爱好,将牛肉切成块状。

将牛肉放入锅中,并加入足量的清水。

放入姜片、花椒和大料。

然后开火,煮至沸腾。煮沸之后,将牛肉捞出,用温水冲洗干净放入容器中。

锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。

牛肉放入锅中,反复翻炒并加入葱、姜、蒜。

等炒了一会儿过后,我再倒入醋和红烧汁入味。

加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。

半小时后,加入适量盐,陆续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精。

这样红烧牛肉就做好了,你学会了吗?

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