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荷包蛋的做法大全

2020-06-29 17:16:45 分类:美食/营养 收听量:319

荷包蛋的做法大全

吴思宇音频解说员
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针对“ 荷包蛋的做法大全 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

荷包蛋制作方法主要有两种,煎和煮。下面小编就把煎和煮荷包蛋的简单方法分享给大家。

鸡蛋用清水冲洗干净外表擦干水分备用。

不粘锅烧热,肯定要受热匀称,加入适量的植物油。

直接把鸡蛋打入锅中,小火慢慢煎制先不要着急翻动,等蛋清略微凝固后用木铲贴着锅底把鸡蛋转一转。

翻面煎制另一面,为了不把蛋黄铲破一样不要急于翻动,小火先煎一会儿。

荷包蛋的做法大全

如果想要荷包蛋快一点煎熟,把鸡蛋打入锅中略微定型后用铲子轻轻把蛋黄搅散中火煎制两面金黄即可。

如果想吃溏心荷包蛋,减少煎制的时间即可。

装盘,成品!

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