千优网-手机游戏下载_app推广_小程序商店

怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法

2020-07-24 16:07:34 分类:美食/营养 收听量:756
吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

吃米饭、面条、馒头时要是加上一点辣椒酱,那滋味肯定杠杠的,外面买的总感受没自己做的好吃,那今天就和大家一起来分享一下,家庭自己做辣椒酱的方法吧。

将青辣椒、红辣椒洗净沥干水分。我比较爱吃辣,所以选用的是那种非常辣的小米椒。如果不吃辣的可以选用那种不辣的红辣椒。

将青红辣椒切碎,要尽量切的非常细。

葱姜蒜切末装入盘中待用。

准备八角、桂皮、香叶、大葱段少许。

油炸花生米。

炒锅烧热,将青红辣椒丁倒入锅中,用小火炒制消除水分。注意肯定要小火,火太大容易将辣椒烧焦。

将辣椒炒制变色脱水,大概需要二非常钟。

将炒好的辣椒放入碗中待用。

热锅烧油,油尽量多一点,具体要以辣椒的多少来定。

将提前准备好的八角、桂皮、香叶、大葱段倒入油中,熬制三分钟,增加油的香味,然后将炸过的调料渣捞出倒掉。

将葱姜蒜倒入炒制好的辣椒里,这时要加入食盐、五香粉、鸡精。

将烧好的油用勺子淋在葱姜蒜上面,这时的油温肯定要高,淋下去的一瞬间,霎时香气四溢。

这时用筷子将葱姜蒜、调料和辣椒搅拌匀称,然后把余下的油全部淋在辣椒上面。

油炸花生米拍碎辣椒,放入用油泼好的辣椒酱里,搅拌匀称即可。

凉凉以后,用容器装起来,想吃的时候随时都可以吃,不管你是吃馒头,米饭,面条,或者做其他菜肴都可以用它来条调味哦!

怎么做辣椒酱?辣椒酱的做法

版权声明:文章来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。
用户登录
还没有账号立即注册
用账号密码登录
保持登录
用第三方帐号直接登录
返回
您可以选择以下第三方帐号直接登录,一分钟完成注册。