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烤土豆串的做法

2020-07-27 15:03:50 分类:美食/营养 收听量:879
吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 烤土豆串的做法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

烤土豆串是以土豆为材料,烤制而成的小吃。

把土豆清洗干净放入锅中(不去皮)。

大火煮30分钟到土豆熟。

捞出土豆去皮(冷却再去哦会烫到手)。

把土豆切成小块。

锅里烧热油放土豆炸熟。

不喜欢太油的可以拿吸油纸吸除油粉。

在小碗里加入鱼露和白糖和适量的水搅拌匀称。

再去取一小碗孜然粉,辣椒粉,花胡椒和盐搅拌匀称。

炸过的土豆串好放在锡纸的烤盘里,也可以放在烧烤架上。

拿刚刚调好的鱼露调料汁匀称的刷上去。

烤箱预热200°,放进去5~8分钟,烧烤架也是5~8分钟

考好后拿出来再刷一次重复两次。

烤好撒适量的孜然粉再烤三分钟后可食用。

烤土豆串的做法

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