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炖羊肉的制作方法

2020-07-29 16:02:56 分类:美食/营养 收听量:710
吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 炖羊肉的制作方法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

开水煮羊肉,熟后捞出。

洗干净,沥干水分。

配料切好。

开水煮熟红萝卜和白萝卜,煮软后盛出备用。

正式开始炖:热油爆香姜蒜。

加入羊肉,中火干炒,不必放水,这样香一点(我炒了大概10分钟)。

炒到干透的时候,放入适量酱油,蚝油,盐,味之院卤料包。

加入适量水,开始小火慢炖。中途加入配料,陆续炖。

炖了20分钟左右,起锅开吃了。

炖羊肉的制作方法

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