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夏日小菜:小葱拌豆腐的做法!

2020-07-29 16:03:09 分类:美食/营养 收听量:691
吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 夏日小菜:小葱拌豆腐的做法! ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

最近天气越来越热,非常多人开始食欲不振,对一些冰凉的食物非常感兴趣。今天我要和大家分享的这道小葱拌豆腐,就是一道比较合适这种天气吃的凉菜。因为是凉拌菜,也合适天气热的时候吃,不仅可以清热解暑,还可以增加食欲,促进消化,提升胃动力,使胃口大增哦!

豆腐切丁、小葱切小段后分别装盘,放一边备用。

将生抽、糖、盐、香油、依次倒入小碗中,用筷子搅拌匀称即可。

锅中倒入适量清水,煮开后依次放入盐、切好的豆腐,煮2-3分钟后捞出,放入凉水中浸泡。

将浸泡过的豆腐捞出滤水,放入盘中;接着撒上葱花,倒上调好的酱汁即可。

夏日小菜:小葱拌豆腐的做法!

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