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蜜汁烤羊排的制作方法

2020-08-02 16:08:04 分类:美食/营养 收听量:692
吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 蜜汁烤羊排的制作方法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

这款烤羊排,方法简单,直接用了味之院蜜汁腌料来制作。羊排则先煮后烤,烤出来的肉外焦里嫩,鲜香多汁,表皮还有淡淡的蜂蜜甜味,不论是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不错的菜式。

羊排切成4--5厘米的段。

备上山楂、当归、生姜来煮羊排。

加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟,羊排基本煮熟。

羊排捞出。

撒上味之院蜜汁腌料35克。

抓拌匀称,腌制三小时。

然后摆入烤盘中。

烤箱220度预热后放入烤箱,烤15分钟。

把剩余的5克味之院蜜汁腌料中加入一点植物油,搅拌匀称来刷表面用。

烤了15分钟的羊排取出,表面涮一次料汁,再入烤箱烤5分钟左右即可。

蜜汁烤羊排的制作方法

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