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花样馒头小燕子做法

2020-08-06 17:01:28 分类:美食/营养 收听量:915
吴思宇音频解说员
语音内容:

针对“ 花样馒头小燕子做法 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

红枣用温水浸泡,备用。

温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里,先用筷子搅拌成絮状,之后和成面团放温暖处发酵。

发酵好的面团。

取出面团,充分揉搓排气,之后揉成长条状,切成等大的面剂子。

取一个切好的面剂,揉成细长条状。

摆成如图像状。

把上流程中上面稍长的部分从下面掏出来。

用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛。

依次做好,放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。

关火后焖5分钟取出即可。

花样馒头小燕子做法

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