Q弹嫩滑的网红水果冻撞奶,一学就会

2020-11-16 12:22:47 分类:美食/营养 收听量:366
吴思宇音频解说员
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针对“ Q弹嫩滑的网红水果冻撞奶,一学就会 ”的问题,下面由高级营养师-吴思宇为您解答:

高颜值的水果冻撞奶,吃一口Q弹爽滑,瞬间让人爱上。

处理食材:将西瓜的果肉榨汁,筛子过滤果汁,取250ml西瓜汁。雪梨切块。葡萄洗净,剥出葡萄皮,大约20颗就够了。1根黄瓜加清水150ml,榨成绿绿的黄瓜汁。

加工制作:清水250ml、白凉粉20g、白砂糖10g、加热搅拌至融化,关火倒入西瓜汁搅拌均匀。雪梨小块、1把枸杞、10g冰糖放入锅中,加入清水600ml盖上盖子炖煮20分钟,捞出雪梨和枸杞,倒入20g白凉粉,加热搅拌至溶解。清水和葡萄皮,加热煮沸至水变成紫色,加入20g白凉粉、10g白砂糖,加热搅拌溶解。黄瓜汁倒入锅中,加入200ml的清水、20g白凉粉、10g白砂糖,加热搅拌溶解。这样四款水果冻撞奶就做好一半了。

最后晾凉至不烫手,倒入瓶中,放冰箱冷藏1小时,在水果冻上面倒入养乐多或者椰汁就可以。喝之前用勺子或者吸管将水果冻搅碎,颜值到达巅峰,吃一口,唇齿留香,那叫一个满足。

Q弹嫩滑的网红水果冻撞奶,一学就会

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