冬季白菜储存方法

发布:2021-06-05 10:20:52浏览:908 次

在冬季,对于白菜的储藏方式最好的是放在地窖,除此之外,还可以放在山洞、埋在地下或者放在温室中。

到了冬天,随着温度的降低,保存不好的话就会造成大白菜的腐烂变质,保存温度最好是在5到10℃之间。

一、放在地窖:

地窖在我国各地都不陌生,地窖的温度一年四季基本上恒定在6~10℃之间,有着适宜的湿度,对于地瓜、白菜、土豆、辣椒等食物,是一个非常好的储存地,但是要注意杀菌。

二、放在山洞里:

当然,这里说的山洞也可以是自己的挖的,在很多地方,几乎每家都有着自己的红薯洞。

这种山洞功能与地窑相似,内面气温和地窖差不多,能存放各种越冬保存的农产品。

三、埋在地下:

这是大多数人们最常用的一种方式,尤其是大白菜数量不多的情况下,需要注意的是,不要挖断和碰伤菜根。

我们再挖一个深坑,将大白菜倒向埋在土壤里,土壤是自然松紧,不要压实。

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