土豆和洋芋有什么区别

发布:2021-06-06 10:00:49浏览:771 次

土豆和洋芋其实是一种食物,只是不同地区的称呼不一样而已,除此之外,土豆还叫马铃薯、地豆、地梨、爱尔兰豆薯、薯仔等。

在我国叫土豆的多一些,这是生活中最常见的一种食物之一,因为有着特殊的风味和较高的营养价值,深受人们的喜爱。

从历史典籍来看,人类对于土豆的种植和食用有着悠久的历史,原产于南美洲安第斯山区,人工种植的话,可以追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

到了16世纪中期,土豆被一个西班牙人带回到了欧洲,不过那时候是作为装饰品。

直到后来,安·奥巴曼奇发现土豆是可以食用的,从此土豆得到大范围种植,到了17世纪,土豆正式传入国内,那时候土豆已经成为欧洲的重要粮食作物。

土豆有着很高的产量,丰富的营养成分,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,已经是大多数人的粮食作物。

食用土豆时,不吃未成熟的青皮马铃薯,如果感到舌头有点发麻,这种土豆也不能食用。

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