鸡蛋打开了放冰箱第二天可以吃吗

发布:2021-06-09 16:20:46浏览:489 次

鸡蛋打开了放冰箱,第二天是不建议食用的,一是鸡蛋外壳破碎之后很容易感染,二是鸡蛋本身会产生大量细菌。

鸡蛋的烹饪是非常简单方便的,所以建议大家是现吃现做,而且对于煮鸡蛋来说,不吃的话就不要打开了。

鸡蛋在生活中较为常见,在购买时要注意以下几个方面:

1、鸡蛋并不是越大越好:

鸡蛋的大小和营养价值没有直接联系,老母鸡比较容易下大颗蛋,小母鸡刚开始生的蛋都比较小,购买时选择大小刚好的中规格蛋即可。

2、选择蛋壳均匀光滑的鸡蛋:

一般来说,蛋壳越均匀,表面越光滑,就说明是健康母鸡下的蛋,和审美无关。

3、晃一晃验证一下:

新鲜的鸡蛋有着稠密的蛋液,拿在手里晃一晃,新鲜鸡蛋的震动感较轻,如果震动感较强,就说明鸡蛋已经不新鲜了。

生活中,煮鸡蛋是最常见的食用方式,但是做成鸡蛋汤或者鸡蛋羹更适合老人和孩子食用,当然鸡蛋还可以炒着吃,烹饪方式简单多样。

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