橡木菜板用前怎么处理

发布:2021-06-18 18:20:46浏览:1239 次

使用橡木菜板之前,需要用开水烫一烫,再用盐水浸泡一整天。泡完之后,烧一锅油,待锅里的油凉却到70度左右,再把食用油涂抹到菜板上面,静置一会,再涂几次,等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。

橡木菜板刚买回家后,需要经过处理才能正常使用,因为橡木菜板上面有很多细菌,如果处理不当就开始使用,那么会影响身体健康。开水具有杀菌的效果,所以新的橡木菜板可以用开水烫一烫,将橡木菜板的那层蜡质清洗掉。

洗完之后,再用浓盐水浸泡,最好泡24个小时。之所以用浓盐水浸泡,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完后,要用食用油擦拭几遍,能起到保养的效果。

部分橡木菜板有很大的异味,可以用食盐搓洗,这样一来,不仅能去除橡木菜板上的异味,还能将橡木菜板清洗的非常干净。橡木菜板和普通的菜板不一样,这种橡木菜板有着很鲜明的色彩,看上去很美观。而且它的表面很光滑,使用起来手感很好。

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